Jag försöker vara nyttig så gott som det går men eftersom jag har en lillasyster som tror att hon dör av lite grönsaker(vissa) så är det svårt att äta dessa nyttigheter. Därför passade jag på att göra något riktigt mumsigt och någorlunda nyttigt medans hon är på semester i Danmark. Jag gjorde zucchinigratäng för första gången i mitt liv och guuuud så mums det var och enkelt! Lite zucchini,tomat,lök och piffi krydda (+lite ost),in i ugnen på 200grader i 30-40 minuter och vips så var det klart. Jag hade fläskkotlett och persiljesmör till och detta var bland det godaste jag ätit,helt klart!
